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PRODUCT DETAIL
化学名称：磷酸二氢钾
简称：二钾
化学式：K2HPO4
分子量：174.18
CAS NO. ：7558-11-4
性状
外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。无水磷酸氢二钾加热到204℃时转化为焦磷酸钾。
用途
在食品中用作发酵，调味剂，膨松剂，缓冲剂，乳制品的温和碱性剂。
包装及贮运
内塑外编，每袋净重25Kg，贮于通风干燥处。
执行标准：GB25561-2010
指标名称
指标值
主含量（以 K2HPO4干基计）%≥
98.0
PH值
8.6-9.4
重金属 (Pb)%≤
0.001
砷 (As)%≤
0.0003
氧化氟 (以F计)%≤
0.001
水不溶物%≤
0.2
K2O%≤
53.0
P2O5%≤
40.0
干燥减量%≤
2.0
铅（Pb）%≤
0.0002
